Tem coisas que o futebol explica. Outras, só um chopp bem tirado resolve.
A eliminação do Brasil na Copa do Mundo deixou aquele gosto amargo. A camisa voltou para o armário, os grupos de WhatsApp ficaram em silêncio por alguns minutos e até o churrasco perdeu um pouco da graça. Mas calma… a Copa não acabou.
E quer saber? Talvez esse seja o melhor momento para fazer aquilo que brasileiro faz como ninguém: transformar qualquer jogo em motivo para reunir os amigos.
Foi exatamente com esse espírito que o Sempre Um Rock foi conhecer uma das maiores referências em happy hour e gastronomia de São Paulo: o Bar do Juarez.
Logo na entrada já dá para entender por que a casa é uma das favoritas dos paulistanos. Durante a Copa, os salões recebem diversos telões espalhados estrategicamente pelo ambiente. Não importa onde você sente, sempre haverá uma tela à sua frente. O clima lembra o de um estádio, mas com uma grande vantagem: ninguém derrama cerveja em você quando sai um gol.
A atmosfera é perfeita para acompanhar qualquer partida. Famílias, grupos de amigos, casais e colegas de trabalho dividem mesas enormes, brindam a cada lance e fazem do futebol apenas mais um ingrediente de uma experiência que vai muito além dos 90 minutos.
Boteco de respeito tem que entregar comida de verdade
Assistir ao jogo é só uma desculpa.
O verdadeiro espetáculo começa quando as porções chegam à mesa.
O Bar do Juarez é conhecido por servir algumas das mais tradicionais receitas de boteco da cidade, e nós resolvemos encarar uma verdadeira maratona gastronômica.
O primeiro destaque vai para o bolinho de carne, crocante por fora, extremamente suculento por dentro e daqueles que desaparecem antes mesmo de chegar ao meio da mesa.
Na sequência veio o bolinho de mandioca com carne seca, que consegue unir uma massa leve com um recheio muito bem temperado. É impossível comer apenas um.
Outra estrela da casa são as porções de pastéis variados, recheados com sabores clássicos que vão de carne e queijo até versões mais elaboradas. São perfeitos para compartilhar enquanto o juiz insiste em consultar o VAR pela terceira vez.
Para quem gosta de queijo, o provolone à milanesa merece aplausos de pé. Crocante, sequinho e extremamente saboroso, ele chega fumegando e combina perfeitamente com um chopp gelado.
E, para fechar com chave de ouro, uma surpresa que muita gente nem imagina encontrar em um boteco: ostras frescas. Servidas geladas e muito bem apresentadas, mostram que o Bar do Juarez consegue agradar tanto quem procura petiscos tradicionais quanto quem gosta de experiências gastronômicas diferentes.
Chopp gelado e drinks exclusivos da Copa
Se existe um protagonista tão importante quanto as porções, ele atende pelo nome de chopp.
Aliás, não é exagero dizer que o Bar do Juarez construiu sua fama em torno do chopp sempre muito bem tirado, cremoso e servido na temperatura perfeita.
Mas durante a Copa existe um atrativo extra.
A casa preparou drinks exclusivos inspirados no torneio, que deixam a experiência ainda mais divertida. São opções criativas, coloridas e perfeitas para quem prefere variar além da cerveja tradicional.
Nossa dica?
Não vá embora sem experimentar pelo menos um deles.
Mesmo sem o Brasil…
É verdade.
O Brasil foi eliminado.
A gente também ficou triste.
Mas convenhamos… ficar em casa assistindo ao jogo sozinho não vai trazer o hexa de volta.
Então faça um favor para você mesmo.
Escolha qualquer partida da Copa, reúna aquela turma que entende tudo de futebol (ou absolutamente nada), peça uma sequência de porções, um drink exclusivo e um chopp bem gelado.
No pior dos cenários, você sai feliz pela comida.
No melhor, ainda encontra um novo país para adotar até a final.
Porque brasileiro sofre… mas sofre de barriga cheia.
Onde encontrar o Bar do Juarez
A rede conta com diversas unidades espalhadas por São Paulo:
Moema — Avenida Jurema, 324 – Moema.
Itaim Bibi — Avenida Juscelino Kubitschek, 1164 – Itaim Bibi.
Pinheiros — Rua Deputado Lacerda Franco, 642 – Pinheiros.
Brooklin — Rua Joaquim Nabuco, 325 – Brooklin Paulista.
Mooca — Rua Canuto Saraiva, 772 – Mooca.
Santana — Avenida Eng. Caetano Álvares, 5824 – Santana.
Se a Copa continua, o ponto de encontro também continua.
E, sinceramente? Tem derrotas que ficam muito mais fáceis de engolir quando vêm acompanhadas de um bolinho de carne, um provolone à milanesa, ostras fresquinhas, um chopp impecável e a companhia certa. Afinal, o hexa pode ter ficado para a próxima… mas o happy hour não precisa esperar quatro anos. 🍻⚽
Por: Fabio Crejoinas
CEO e Editor SEMPRE UM ROCK